Ça travaille déjà aux "Midis Gourmands", pas encore de clients extérieurs mais les élèves et leurs professeurs sont déjà au boulot. On retrouve le rythme et on remet les fourneaux en route.

Dressage des tables, et préparations bien prometteuses.

Ouverture pour les clients extérieurs dès le 30 septembre.
Les menus arrivent prochainement.